Salam hangat,
Gue pernah tinggal lama di Bogor, kurang lebih empat sampe lima tahun. Gue menetap di kota hujan dalam rangka menuntut ilmu. Selain terkenal sebagai kota hujan, Bogor juga punya banyak kuliner yang khas. Mulai dari asinan buah, talas bogor, roti unyil, es duren, makaroni panggang, dan masih banyak lainnya.
Salah satu yang paling terkenal adalah asinan buah.
Sesuai namanya, asinan ini berisi berbagai macam buah. Mangga muda, kedondong, pepaya, bengkoang, nanas, jambu air, dan terkadang buah pala. Ada tambahan kacang tanah goreng bagi yang suka. Segarnya aneka buah-buahan, disiram dengan kuah cabe yang rasanya pedas-manis. Cocok dimakan di saat terik matahari. Salah satu tempat yang paling terkenal adalah Asinan Sedap Gedung Dalam, letaknya di Jalan Siliwangi No. 7C.
Pokoknya kalo anda berkunjung ke Bogor, sempatkanlah mencicip asinan buah.
Wasalam,
Tidak ada komentar:
Posting Komentar